ผญา คติสอนใจประจำวันที่ 20 พฤษภาคม 2567:: อ่านผญา 
ฝนตกยังฮู้เอื้อน นอนกลางคืนยังฮู้ตื่น ความทุกข์ยังฮู้เตื้อง มีขึ้นเมื่อลุน แปลว่า ฝนตกยังมีหยุด นอนหลับยังมีตื่น ความจนยังมีจาง วันหลังอาจมีรวย หมายถึง ทุกอย่าง ไม่เที่ยงแท้แน่นอน อย่าหลงมัวเมา อย่ามัวเศร้าโศก


  ล็อกอินเข้าระบบ  
ชื่อ ::
รหัสผ่าน::
*จำสถานะ
 
  รวมมิตรปลาร้านอกไห  
  สวัสดีครับ

     แทบจะไม่มีใครล่วงรู้อย่างลึกซึ้งเลยว่า มีเรื่องราวที่คุณไม่เคยรู้มาก่อนเลยว่า ในภาคอีสานของประเทศไทยนั้น หลายอย่างมีความเป็นมาอย่างไร หลายอย่างได้เกิดขึ้นแล้วและยังคงอยู่ หลายอย่างเกิดขึ้นแล้ว และได้เลือนลางหายไปแล้วในอดีต เราและทีมงานปลาร้านอกไห จะนำพาคุณผู้ชม จูงมือเดินไปเรียนรู้วิถีชีวิตพื้นบ้านอีสานในแง่มุมต่างๆ เพื่อเปิดโลกทัศน์และมุมมองว่า ทำไมคนภาคอีสานจึงเป็นอย่างนี้ ทำไมต้องใช้ชีวิตกันอย่างนี้ และสิ่งหนึ่งที่จะลืมเสียไม่ได้ก็คือ การสร้างความเป็นไทยที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรม หลากหลายทางเชื้อชาติ หลากหลายประเพณี เพื่อที่เราจะได้เรียนรู้และอยู่ได้กันอย่างสันติ อย่างสงบ ไม่มีความดูถูกเหยียดหยามคนไทยด้วยกันเอง

     ทีมงานปลาร้านอกไห ขอขอบคุณทุกเสียงทุกแรงใจที่มอบให้เรา เราสัญญาว่า เราจะเป็นส่วนหนึ่งที่จะสร้างสรรค์สังคมให้จรรโลงใจ
พร้อมเสมอ
ทีมงานปลาร้านอกไห

กระทู้ธรรมดา... มีข้อความโพสต์ใหม่

  หน้า: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 ตอบกระทู้  
  โพสต์โดย   รวมสุดยอดอาหารอีสานบ้านเฮา  
  จารย์ใหญ่    คห.ที่333)  
  อนุเซียนผู้อมตะ

ภูมิลำเนา : มุกดาหาร
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 13 ก.ย. 2552
รวมโพสต์ : 5,168
ให้สาธุการ : 3,230
รับสาธุการ : 8,946,810
รวม: 8,950,040 สาธุการ

 
หน่อไม้ที่อยู่ในภาพนี้ บ้านผมเอิ้นว่า หน่อไม้ไผ่ห้วย เพราะว่ามันชอบเกิดอยู่ตามริมห้วยริมหนอง อยู่ตามป่าตามเขากะมีคือกัน เป็นไม้ไผ่ที่มีหนามหลาย อยู่ตามเขาที่บ่าวปิ่น กะมีเกิดหลายอยู่ บางทีกะเอิ้นว่า ไผ่ป่า ส่วนหน่อไม้สร้างไพร ลำยาว บ่มีหนาม เอาไว้เฮ็ด บันได รั้ว อื่นๆ หน่อไม้ไหล่หรือไร่ เป็นหน่อไม้ที่มีขน เกิดตามป่าทั่วไป ลำของไม้ไผ่ชนิดนี้ มีความเหนียวคงทน เอามาสานเป็นกล่องข้าว หวด ดีมาก เอามาจักตอกก็ดี นอกนี้ กะมี หน่อไม้บง หน่อไม้เหี้ย ไผ่ชนิดนี้ ลำบาง เปราะ เอามาสานเป็นฝากะตาด ดีมาก หรือเอาไปทำไม้ส่าว ติดจั๊กจัน เพราะว่าน้ำหนักเบา หน่อไม้กะซะ เกิดตามป่าตามภู  นิยม เอามาจักตอกมัดข้าว ที่เห็นขายทั่วไป
ลำต้นคล้าย กับ ไม้ไผ่บ้าน เเต่บางกว่า    

 
 
สาธุการบทความนี้ : 233 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  19 มิ.ย. 2553 เวลา 01:17:36  
      offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  บ่าวหน่อ    คห.ที่334)  
  อภิมหาเซียน

ภูมิลำเนา : ร้อยเอ็ด
สมาชิกภาพ : สมาชิกชมรมฯ
เข้าร่วม : 03 มี.ค. 2550
รวมโพสต์ : 4,206
ให้สาธุการ : 185
รับสาธุการ : 6,554,370
รวม: 6,554,555 สาธุการ

 
หน่อไม่สร้างไพ บ่้านผมเอิ้นหน่อไม้เสี่ยงภัย ต้นของไผ่ชนิดนี้เอาไว้เฮ็ดเก้าอี้โต๊ะตั่ง บันได คือว่าหล่ะ ย้อนมันบ่มีหนามครับ    

ยังบ่เคยกินหน่อไม่เสี่ยงไพจักเทือ คันกินแซบกลับบ้านไป ย้านได้ดับแนวอยู่ ต้นอยู่หลังบ้าน

 
 
สาธุการบทความนี้ : 223 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  19 มิ.ย. 2553 เวลา 09:40:19  
  www    offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  อีเกียแดง {แห่งรัตติกาล}    คห.ที่337)  
  อนุเซียนผู้อมตะ

ภูมิลำเนา : บุรีรัมย์ @ขอนแก่น
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 07 เม.ย. 2552
รวมโพสต์ : 5,431
ให้สาธุการ : 4,145
รับสาธุการ : 11,376,160
รวม: 11,380,305 สาธุการ

 


       อีปูมัดใส่ถุงมาขายกรุงเทพฯ พะนะ  (คิดว่าคือสิถุงละสิบบาทครับ)


                                   ระวังหนีบมือครับ






       ได้มาแล้วกะมาแกะกระดองจี่แบบซี้ เป็นตาแซบคือกันครับ

 
 
สาธุการบทความนี้ : 203 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  11 ก.ค. 2553 เวลา 19:39:02  
    MySite  offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  อีเกียแดง {แห่งรัตติกาล}    คห.ที่340)  
  อนุเซียนผู้อมตะ

ภูมิลำเนา : บุรีรัมย์ @ขอนแก่น
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 07 เม.ย. 2552
รวมโพสต์ : 5,431
ให้สาธุการ : 4,145
รับสาธุการ : 11,376,160
รวม: 11,380,305 สาธุการ

 



             มีแจ่วพ้อม  ข้าวเหนียวฮ้อนๆคุ้ยแจ่วพริกดิบเนาะ  (ปลาบ่ให่กิน หวง อิอิ)
                       คิดอยากครับ เลยเอามาทรมานเจ้าของ

  


                                 ปลาค่อ กะสุดยอดครับ

              


                                 ขอบคุณไปทางสาวภูไทฯนำ  เพินส่งมาให่ครับ

 
 
สาธุการบทความนี้ : 256 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  11 ก.ค. 2553 เวลา 19:46:57  
    MySite  offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  ป้าหน่อย    คห.ที่342)  
  เซียน

ภูมิลำเนา : อุบลราชธานี
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 05 ธ.ค. 2552
รวมโพสต์ : 2,169
ให้สาธุการ : 3,415
รับสาธุการ : 4,649,720
รวม: 4,653,135 สาธุการ

 
คุณรุทธิ์  (อีเกียแดง):
       อีปูมัดใส่ถุงมาขายกรุงเทพฯ พะนะ  (คิดว่าคือสิถุงละสิบบาทครับ)


                                   ระวังหนีบมือครับ






       ได้มาแล้วกะมาแกะกระดองจี่แบบซี้ เป็นตาแซบคือกันครับ


เหลืองปานกะปูจี่ ซำพอมีคำเว้าว่าละเนาะ
เหลืองเป็นตาแซบแท้ล่ะ

 
 
สาธุการบทความนี้ : 290 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  11 ก.ค. 2553 เวลา 19:52:03  
      offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  อีเกียแดง {แห่งรัตติกาล}    คห.ที่343)  
  อนุเซียนผู้อมตะ

ภูมิลำเนา : บุรีรัมย์ @ขอนแก่น
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 07 เม.ย. 2552
รวมโพสต์ : 5,431
ให้สาธุการ : 4,145
รับสาธุการ : 11,376,160
รวม: 11,380,305 สาธุการ

 
อยากกินอ่อมใส่ผักชีลาวบ้านเฮา คือสิหอมแซบครับป้า
เว้าแล้วกะให่ถามแนครับ  ป้ากินข้าวแลงกับหยั๋ง อิอิ
  หิวข้าวครับ

 
 
สาธุการบทความนี้ : 304 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  11 ก.ค. 2553 เวลา 19:58:16  
    MySite  offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  ป้าหน่อย    คห.ที่344)  
  เซียน

ภูมิลำเนา : อุบลราชธานี
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 05 ธ.ค. 2552
รวมโพสต์ : 2,169
ให้สาธุการ : 3,415
รับสาธุการ : 4,649,720
รวม: 4,653,135 สาธุการ

 
เช้ากะป่นปลายอน (บ่อฮุ้ทางพุ้นเอิ้นปลาหยัง)
บ่ายๆลุงเพิ่นได้ปลานิลโต บั๊กใหญ่ มา 2-3 โต
พร้อมกับเบียร์ เคิ่งโหล มีผักกาดผักบั่ว อีกหลายๆผัก
หิ้วพวงพั้ว มากับน้องที่ทำงานนำเพิ่น
หนีเวรมาคักๆเด้อนี่น่ะ
(บ่อแม่นเด้อ ตรวจแก้เหตุเสียเบิ๊ดแล้วเด้อ บุ๊ย มีเสียงชี้แจงมา 555)

สิเผาปลา เฮ็ดน้ำจิ้มให้แหน่ว่าซั้น  ป้าหน่อยกะเลยเฮ็ดน้ำจิ้มพร้อม
พันเมี่ยงปลาเผาแจ่วบองพร้อม ใบบักยมหน้าบ้าน ถืกฝน ยอดกำลังงาม
เอามาพันใส่ข่า ใส่หัวสิงไค เนื้อปลาเผา ใส่แจ่วบอง แซบบักขณาด
อิ่มจนฮอดแลงกั๊ก กะยังว่า
เสียดายบ่อได้ถ่ายรูปมาฝาก เวียกหลายโพด มีต๊ะคนใช้
บ่อมีคนรับใช้ ยังวะ    

 
 
สาธุการบทความนี้ : 254 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  11 ก.ค. 2553 เวลา 20:44:53  
      offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  อีเกียแดง {แห่งรัตติกาล}    คห.ที่345)  
  อนุเซียนผู้อมตะ

ภูมิลำเนา : บุรีรัมย์ @ขอนแก่น
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 07 เม.ย. 2552
รวมโพสต์ : 5,431
ให้สาธุการ : 4,145
รับสาธุการ : 11,376,160
รวม: 11,380,305 สาธุการ

 
มีแต่เมนู ปลาทั้งนั้นเลย
แค่นึกภาพนำ กะเป็นตาแซบแล้วครับป้าหน่อย

ลุงครับ  เผื่อบ่าวรุทธิ์จักสองขวดแนเด้อครับ อิอิ
แต่ว่า ปลายอน  บ่าวรุทธิ์คือบ่เคยได้ยินน้อครับ

 
 
สาธุการบทความนี้ : 269 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  11 ก.ค. 2553 เวลา 21:09:31  
    MySite  offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  ป้าหน่อย    คห.ที่346)  
  เซียน

ภูมิลำเนา : อุบลราชธานี
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 05 ธ.ค. 2552
รวมโพสต์ : 2,169
ให้สาธุการ : 3,415
รับสาธุการ : 4,649,720
รวม: 4,653,135 สาธุการ

 
คุณรุทธิ์  (อีเกียแดง):
มีแต่เมนู ปลาทั้งนั้นเลย
แค่นึกภาพนำ กะเป็นตาแซบแล้วครับป้าหน่อย

ลุงครับ  เผื่อบ่าวรุทธิ์จักสองขวดแนเด้อครับ อิอิ
แต่ว่า ปลายอน  บ่าวรุทธิ์คือบ่เคยได้ยินน้อครับ


ต้องถามจารย์ใหญ่ ซงสิฮู้จั๊กอยู่
พอป้าหน่อยบอกว่าได้ปลายอน หมู่เอามาฝาก
เลากะว่าป่นคือสิแซบเนาะว่าซั่น

 
 
สาธุการบทความนี้ : 324 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  11 ก.ค. 2553 เวลา 21:45:45  
      offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  จารย์ใหญ่    คห.ที่347)  
  อนุเซียนผู้อมตะ

ภูมิลำเนา : มุกดาหาร
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 13 ก.ย. 2552
รวมโพสต์ : 5,168
ให้สาธุการ : 3,230
รับสาธุการ : 8,946,810
รวม: 8,950,040 สาธุการ

 
คุณป้าหน่อย:
คุณรุทธิ์  (อีเกียแดง):
มีแต่เมนู ปลาทั้งนั้นเลย
แค่นึกภาพนำ กะเป็นตาแซบแล้วครับป้าหน่อย

ลุงครับ  เผื่อบ่าวรุทธิ์จักสองขวดแนเด้อครับ อิอิ
แต่ว่า ปลายอน  บ่าวรุทธิ์คือบ่เคยได้ยินน้อครับ


ต้องถามจารย์ใหญ่ ซงสิฮู้จั๊กอยู่
พอป้าหน่อยบอกว่าได้ปลายอน หมู่เอามาฝาก
เลากะว่าป่นคือสิแซบเนาะว่าซั่น


ปลายอน น่าจะเป็นปลาเนื้ออ่อน

 
 
สาธุการบทความนี้ : 240 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  11 ก.ค. 2553 เวลา 21:48:29  
      offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  ปลาร้านอกไห   ตอบเต็มรูปแบบ || Quick Reply  
  หน้า: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91

   

Creative Commons License
รวมสุดยอดอาหารอีสานบ้านเฮา --- ปลาร้านอกไห (ปลาร้านอกไห --- อีสานจุฬาฯ)