ผญา คติสอนใจประจำวันที่ 20 พฤษภาคม 2567:: อ่านผญา 
บุญมีได้เป็นนายให้เขาเพิ่ง คันว่าบุญบ่พร้อมแสนสิดิ้นก็เปล่าดาย แปลว่า บุญมี จึงได้เป็นเจ้านายให้คนอื่นพึ่งพาอาศัย หากบุญไม่หนุนส่ง พยายามจะเป็นเจ้านาย ก็สูญเปล่า หมายถึง บุญย่อมอำนวยผลอันดีให้แก่ผู้มีบุญ พึงสั่งสมบุญอยู่เนืองๆ


  ล็อกอินเข้าระบบ  
ชื่อ ::
รหัสผ่าน::
*จำสถานะ
 
  ของแซบอีสาน  
       อีสานบ้านเฮา ความจริงอุดมสมบูรณ์ไปด้วยของกินมากมาย กินได้แทบทุกอย่าง นับแต่ของที่อยู่ในดิน ไปจนถึงของที่อยู่บนฟ้า วิธีหาอาหารก็แตกต่างกันไป วิธีการปรุงอาหารแต่ละอย่าง แต่ละท้องถิ่นก็แตกต่างกันไป แต่อาหารทุกอย่าง ของกินทุกชนิด ล้วนแต่อร่อย ถูกปากของคนอีสานขนานแท้

     เมื่อของกินแต่ละอย่าง แต่ละท้องถิ่น ล้วนแต่แซบๆ จึงขอเชิญพี่น้องทั้งหลาย ช่วยกันบันทึกของกินอีสานทั้งหลายไว้ เป็นข้อมูล เป็นประวัติ ให้คนทั้งหลาย ได้ทราบโดยทั่วกัน

     เชิญพ่อครัว แม่ครัว และนักชิมทั้งหลาย บรรเลงฝีมือ ได้แล้วครับ...



กระทู้ธรรมดา... มีข้อความโพสต์ใหม่

  หน้า: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ตอบกระทู้  
  โพสต์โดย   ของแซบรายการที่75 : เว้าเรื่องผักพื้นบ้านอีสานเฮาเด้อ  
  ป้าหน่อย    คห.ที่245)  
  เซียน

ภูมิลำเนา : อุบลราชธานี
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 05 ธ.ค. 2552
รวมโพสต์ : 2,169
ให้สาธุการ : 3,415
รับสาธุการ : 4,649,670
รวม: 4,653,085 สาธุการ
 
คุณลุ่มดอนไข่:
คุณบ่าวหน่อ:
ผมมีความคิดว่า เฮาสามารถเอาพืชพวกนี้มาปลูกเป็นพืชเศรษฐกิจได้นะครับ เพราะจากการไปตลาด มีร้านที่ขายผักอีสานโดยเฉพาะเลยครับ


ผู่ข้า...กะคึดหว่าน่าสิเป็นเป็นไปได้คับบ่าวหน่อ
ย้อนหว่า...ตามธรรมชาติสิหายากขึ้นเนื่องจากป่า,โคกบ่ค่อยเหลือ
ถึกรุกรานโดยพื้นที่ทางการเกษตรเหมิด
บางพื้นที่อาจสิยังมีอยู่ แต่หว่าพฤติกรรมคนเปลี่ยนไป
บ่ค่อยหากินตามป่า,โคก คือเก่า มักหาซื้อนำตลาด
เนื่องจากอาจสิบ่มีเวลาย้อนนี่มีภาระหลาย ฮึขี้คร้าน
อีกอย่างกะจำนวนประชากรหลายขึ้น
สิถ่าผลผลิตจากธรรมชาติคือเก่า
ผู่ข้าหว่า...อาจสิบ่พอต่อควมต้องการคับ


เอาผักป่ามาปลูก ถ้าปลูกแบบธรรมชาติ
คือป่าเกิดเองกะเป็นตากินอยู่จ้า
เพราะคุณค่าของผักป่า ผักพื้นบ้าน
คือการเจริญเติบโตเอง ปลอดสารเคมี
สรรพคุณทางยา และประโยชน์ทาง
โภชนาการ เต็มร้อย
แต่ถ้าเอามาปลูกแล้วเร่งปุ๋ย เร่งสารเคมี
ฉีดยาฆ่าแมลง กะบ่อต่างจากซื้อผัก
ในเมืองกินปานได๋

 
 
สาธุการบทความนี้ : 360 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  21 พ.ค. 2554 เวลา 19:44:00  
      offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  อีเกียแดง {แห่งรัตติกาล}    คห.ที่246)  
  อนุเซียนผู้อมตะ

ภูมิลำเนา : บุรีรัมย์ @ขอนแก่น
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 07 เม.ย. 2552
รวมโพสต์ : 5,431
ให้สาธุการ : 4,145
รับสาธุการ : 11,376,050
รวม: 11,380,195 สาธุการ
 
มีป่าแบบทางป้าหน่อยคือสิดีหลายครับ..สนับสนุนเต็มที่ครับ

 
 
สาธุการบทความนี้ : 0 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  21 พ.ค. 2554 เวลา 21:13:32  
    MySite  offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  ป้าหน่อย    คห.ที่247)  
  เซียน

ภูมิลำเนา : อุบลราชธานี
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 05 ธ.ค. 2552
รวมโพสต์ : 2,169
ให้สาธุการ : 3,415
รับสาธุการ : 4,649,670
รวม: 4,653,085 สาธุการ
 
คุณรุทธิ์  อีเกียแดง:
มีป่าแบบทางป้าหน่อยคือสิดีหลายครับ..สนับสนุนเต็มที่ครับ


ป่าอุบลฯบ่อสมบูรณ์ คือทางดอนตาล ดอกจ้า
แต่กะตั้งใจว่า สิไปเฮ็ดให้ เป็นป่า หาต้นไม้ป่าไปปลูก
ผสมๆ เลียนแบบธรรมชาติ หาเชื้อเห็ดแก่ ในป่า ในโคก
มาผสมน้ำฮด ปลูก กกชาด กกสะแบง ให้มันเลี้ยงเห็ด
จั๊กสิเฮ็ดได้ ซำได๋ดอกว่า  ตั้งใจไว้ซงนั้น ซื่อๆดอก

 
 
สาธุการบทความนี้ : 334 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  21 พ.ค. 2554 เวลา 21:40:31  
      offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  จารย์ใหญ่    คห.ที่248)  
  อนุเซียนผู้อมตะ

ภูมิลำเนา : มุกดาหาร
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 13 ก.ย. 2552
รวมโพสต์ : 5,168
ให้สาธุการ : 3,230
รับสาธุการ : 8,946,740
รวม: 8,949,970 สาธุการ
 
เฮ็ดได้กะดีครับ เเต่บางทีโอกาสกะบ่เอื้ออำนวยให้เฮาต้องไปทำในสิ่งที่อยากทำ ยากไผยากมันคือว่า...

 
 
สาธุการบทความนี้ : 0 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  22 พ.ค. 2554 เวลา 22:32:19  
      offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  ป้าหน่อย    คห.ที่249)  
  เซียน

ภูมิลำเนา : อุบลราชธานี
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 05 ธ.ค. 2552
รวมโพสต์ : 2,169
ให้สาธุการ : 3,415
รับสาธุการ : 4,649,670
รวม: 4,653,085 สาธุการ
 


ไปมาแล้ว กะคิดฮอดอย่างคัก จารย์ใหญ่เอ้ย
มื้อนี้ โทรฯไปคุยกับเฒ่าแม่ เพื่นว่าเห็ดเผาะ แตกอย่างคัก
แต่ กะยังบ่อหลายแฮง พอได้แกงอยู่ ว่าซั้น

ดอกกระเจียว ตอนนี้หลายคัก กินจนเปิดแล้วล่ะ....เพิ่นว่า


คุณจารย์ใหญ่:
เฮ็ดได้กะดีครับ เเต่บางทีโอกาสกะบ่เอื้ออำนวยให้เฮาต้องไปทำในสิ่งที่อยากทำ ยากไผยากมันคือว่า...

  
 
สาธุการบทความนี้ : 288 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  22 เม.ย. 2555 เวลา 12:30:33  
      offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  ลุ่มดอนไข่    คห.ที่252)  
  อนุเซียน

ภูมิลำเนา : บึงกาฬ - หนองคาย
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 15 มิ.ย. 2553
รวมโพสต์ : 1,601
ให้สาธุการ : 2,855
รับสาธุการ : 3,783,360
รวม: 3,786,215 สาธุการ
 
คุณป้าหน่อย:
ไปมาแล้ว กะคิดฮอดอย่างคัก จารย์ใหญ่เอ้ย
มื้อนี้ โทรฯไปคุยกับเฒ่าแม่ เพื่นว่าเห็ดเผาะ แตกอย่างคัก
แต่ กะยังบ่อหลายแฮง พอได้แกงอยู่ ว่าซั้น

ดอกกระเจียว ตอนนี้หลายคัก กินจนเปิดแล้วล่ะ....เพิ่นว่า



คุณจารย์ใหญ่:
เฮ็ดได้กะดีครับ เเต่บางทีโอกาสกะบ่เอื้ออำนวยให้เฮาต้องไปทำในสิ่งที่อยากทำ ยากไผยากมันคือว่า...


โคกผืนนี่เป็นที่ของเฮาเอง
หรือเป็นที่สาธารณะประโยชน์ของหมู่บ้านคับป้าหน่อย

 
 
สาธุการบทความนี้ : 362 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  24 เม.ย. 2555 เวลา 12:39:55  
    MySite  offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  อีเกียแดง {แห่งรัตติกาล}    คห.ที่253)  
  อนุเซียนผู้อมตะ

ภูมิลำเนา : บุรีรัมย์ @ขอนแก่น
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 07 เม.ย. 2552
รวมโพสต์ : 5,431
ให้สาธุการ : 4,145
รับสาธุการ : 11,376,050
รวม: 11,380,195 สาธุการ
 
คุณลุ่มดอนไข่:
คุณป้าหน่อย:
ไปมาแล้ว กะคิดฮอดอย่างคัก จารย์ใหญ่เอ้ย
มื้อนี้ โทรฯไปคุยกับเฒ่าแม่ เพื่นว่าเห็ดเผาะ แตกอย่างคัก
แต่ กะยังบ่อหลายแฮง พอได้แกงอยู่ ว่าซั้น

ดอกกระเจียว ตอนนี้หลายคัก กินจนเปิดแล้วล่ะ....เพิ่นว่า



คุณจารย์ใหญ่:
เฮ็ดได้กะดีครับ เเต่บางทีโอกาสกะบ่เอื้ออำนวยให้เฮาต้องไปทำในสิ่งที่อยากทำ ยากไผยากมันคือว่า...


โคกผืนนี่เป็นที่ของเฮาเอง
หรือเป็นที่สาธารณะประโยชน์ของหมู่บ้านคับป้าหน่อย



ที่เราเองนะค๊ะ  (ป้าหน่อยโตปลอมฝากมาบอกค่ะ) คริ คริ

 
 
สาธุการบทความนี้ : 393 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  24 เม.ย. 2555 เวลา 16:48:12  
    MySite  offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  ลุ่มดอนไข่    คห.ที่254)  
  อนุเซียน

ภูมิลำเนา : บึงกาฬ - หนองคาย
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 15 มิ.ย. 2553
รวมโพสต์ : 1,601
ให้สาธุการ : 2,855
รับสาธุการ : 3,783,360
รวม: 3,786,215 สาธุการ
 
คุณอีเกียแดง {แห่งรัตติกาล}:
คุณลุ่มดอนไข่:
คุณป้าหน่อย:
ไปมาแล้ว กะคิดฮอดอย่างคัก จารย์ใหญ่เอ้ย
มื้อนี้ โทรฯไปคุยกับเฒ่าแม่ เพื่นว่าเห็ดเผาะ แตกอย่างคัก
แต่ กะยังบ่อหลายแฮง พอได้แกงอยู่ ว่าซั้น

ดอกกระเจียว ตอนนี้หลายคัก กินจนเปิดแล้วล่ะ....เพิ่นว่า



คุณจารย์ใหญ่:
เฮ็ดได้กะดีครับ เเต่บางทีโอกาสกะบ่เอื้ออำนวยให้เฮาต้องไปทำในสิ่งที่อยากทำ ยากไผยากมันคือว่า...


โคกผืนนี่เป็นที่ของเฮาเอง
หรือเป็นที่สาธารณะประโยชน์ของหมู่บ้านคับป้าหน่อย



ที่เราเองนะค๊ะ  (ป้าหน่อยโตปลอมฝากมาบอกค่ะ) คริ คริ


บุ๋ยย...
ป้าหน่อยโตจริงไปไสซั้น
เสียงแหบตั้งแต่เมื้อขึ้นเวทีงานผ้าป่ายังบ่เซา...ติคับป้า

 
 
สาธุการบทความนี้ : 376 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  26 เม.ย. 2555 เวลา 20:10:23  
    MySite  offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  อีเกียแดง {แห่งรัตติกาล}    คห.ที่255)  
  อนุเซียนผู้อมตะ

ภูมิลำเนา : บุรีรัมย์ @ขอนแก่น
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 07 เม.ย. 2552
รวมโพสต์ : 5,431
ให้สาธุการ : 4,145
รับสาธุการ : 11,376,050
รวม: 11,380,195 สาธุการ
 
แหบ เพราะสาวอุบลรอรัก พะนะค๊ะ

 
 
สาธุการบทความนี้ : 0 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  27 เม.ย. 2555 เวลา 13:10:19  
    MySite  offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  ลุ่มดอนไข่    คห.ที่256)  
  อนุเซียน

ภูมิลำเนา : บึงกาฬ - หนองคาย
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 15 มิ.ย. 2553
รวมโพสต์ : 1,601
ให้สาธุการ : 2,855
รับสาธุการ : 3,783,360
รวม: 3,786,215 สาธุการ
 
คุณอีเกียแดง {แห่งรัตติกาล}:
แหบ เพราะสาวอุบลรอรัก พะนะค๊ะ


บุ๋ยย...
ลุงบ่ได้ไปนำติ สาวอุบลจั่งได้รอรัก

 
 
สาธุการบทความนี้ : 361 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  28 เม.ย. 2555 เวลา 18:52:24  
    MySite  offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  ปราร้านอกไห   ตอบเต็มรูปแบบ || Quick Reply  
  หน้า: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37

   

Creative Commons License
เว้าเรื่องผักพื้นบ้านอีสานเฮาเด้อ --- อาหารอีสาน (ปลาร้านอกไห --- อีสานจุฬาฯ)