ผญา คติสอนใจประจำวันที่ 20 พฤษภาคม 2567:: อ่านผญา 
นกอีเอี้ยงกินหมากโพธิ์ไทร แซวแซวเสียงบ่มีโตฮ้อง แซวแซวฮ้องโตเดียวเหมิดหมู่ แปลว่า ฝูงนกเอี้ยงกินผลโพผลไทร เสียงดังเจี๊ยวจ๊าว แต่ไม่มีนกตัวใดร้อง เมื่อร้องหนึ่งตัว แทนนกตัวอื่นได้ หมายถึง การทำงานควรมีหัวหน้า หมู่คณะ ควรมีผู้นำ


  ล็อกอินเข้าระบบ  
ชื่อ ::
รหัสผ่าน::
*จำสถานะ
 
  รวมมิตรปลาร้านอกไห  
  สวัสดีครับ

     แทบจะไม่มีใครล่วงรู้อย่างลึกซึ้งเลยว่า มีเรื่องราวที่คุณไม่เคยรู้มาก่อนเลยว่า ในภาคอีสานของประเทศไทยนั้น หลายอย่างมีความเป็นมาอย่างไร หลายอย่างได้เกิดขึ้นแล้วและยังคงอยู่ หลายอย่างเกิดขึ้นแล้ว และได้เลือนลางหายไปแล้วในอดีต เราและทีมงานปลาร้านอกไห จะนำพาคุณผู้ชม จูงมือเดินไปเรียนรู้วิถีชีวิตพื้นบ้านอีสานในแง่มุมต่างๆ เพื่อเปิดโลกทัศน์และมุมมองว่า ทำไมคนภาคอีสานจึงเป็นอย่างนี้ ทำไมต้องใช้ชีวิตกันอย่างนี้ และสิ่งหนึ่งที่จะลืมเสียไม่ได้ก็คือ การสร้างความเป็นไทยที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรม หลากหลายทางเชื้อชาติ หลากหลายประเพณี เพื่อที่เราจะได้เรียนรู้และอยู่ได้กันอย่างสันติ อย่างสงบ ไม่มีความดูถูกเหยียดหยามคนไทยด้วยกันเอง

     ทีมงานปลาร้านอกไห ขอขอบคุณทุกเสียงทุกแรงใจที่มอบให้เรา เราสัญญาว่า เราจะเป็นส่วนหนึ่งที่จะสร้างสรรค์สังคมให้จรรโลงใจ
พร้อมเสมอ
ทีมงานปลาร้านอกไห

กระทู้ธรรมดา... มีข้อความโพสต์ใหม่

  หน้า: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 ตอบกระทู้  
  โพสต์โดย   รวมสุดยอดอาหารอีสานบ้านเฮา  
  อีเกียแดง {แห่งรัตติกาล}    คห.ที่794)  
  อนุเซียนผู้อมตะ

ภูมิลำเนา : บุรีรัมย์ @ขอนแก่น
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 07 เม.ย. 2552
รวมโพสต์ : 5,431
ให้สาธุการ : 4,145
รับสาธุการ : 11,376,060
รวม: 11,380,205 สาธุการ

 


ไข่มดแดง เอามาแกงใส่กันกับผักหวานพอดีเลยเนาะ

 
 
สาธุการบทความนี้ : 262 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  13 พ.ค. 2554 เวลา 04:41:32  
    MySite  offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  อีเกียแดง {แห่งรัตติกาล}    คห.ที่795)  
  อนุเซียนผู้อมตะ

ภูมิลำเนา : บุรีรัมย์ @ขอนแก่น
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 07 เม.ย. 2552
รวมโพสต์ : 5,431
ให้สาธุการ : 4,145
รับสาธุการ : 11,376,060
รวม: 11,380,205 สาธุการ

 


ผักติ้ว แกงใส่เห็ดครับ ทางบ้านบ่าวรุทธิ์ลังเทือเพินกะซุป โดยเฉพาะพี่น้องทางเมืองพลแม่เลาเก็บไปฝากยามได๋เพินต้องเอาไปซุปกินเป็นประจำ

 
 
สาธุการบทความนี้ : 277 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  13 พ.ค. 2554 เวลา 04:44:05  
    MySite  offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  อีเกียแดง {แห่งรัตติกาล}    คห.ที่796)  
  อนุเซียนผู้อมตะ

ภูมิลำเนา : บุรีรัมย์ @ขอนแก่น
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 07 เม.ย. 2552
รวมโพสต์ : 5,431
ให้สาธุการ : 4,145
รับสาธุการ : 11,376,060
รวม: 11,380,205 สาธุการ

 


ปิดท้ายด้วยผักขะแยง เอาไปแกงใส่หน่อไม้ครับ ฝนตกใหม่หน่อไม้พวมป่ง เว้ามากะคิดอยาก

ขอบคุณเอื้อยแม็กกี้อีกเทือครับ สำหรับรูปภาพเหล่านี้

 
 
สาธุการบทความนี้ : 262 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  13 พ.ค. 2554 เวลา 04:47:20  
    MySite  offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  อีเกียแดง {แห่งรัตติกาล}    คห.ที่797)  
  อนุเซียนผู้อมตะ

ภูมิลำเนา : บุรีรัมย์ @ขอนแก่น
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 07 เม.ย. 2552
รวมโพสต์ : 5,431
ให้สาธุการ : 4,145
รับสาธุการ : 11,376,060
รวม: 11,380,205 สาธุการ

 





คุณต้องแล่ง:

ขบเผาะ  ของมักตั๊วนิ


มักขบเผาะหลายระวังปากเว่อร์บ่ฮู้เมือเด้ออ้าย..

 
 
สาธุการบทความนี้ : 355 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  13 พ.ค. 2554 เวลา 04:49:22  
    MySite  offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  ต้องแล่ง    คห.ที่798)  
  ยอดปรมาจารย์

ภูมิลำเนา : ร้อยเอ็ด + ขอนแก่น
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 17 มี.ค. 2553
รวมโพสต์ : 787
ให้สาธุการ : 45
รับสาธุการ : 1,587,480
รวม: 1,587,525 สาธุการ

 
คุณรุทธิ์  อีเกียแดง:
คุณต้องแล่ง:

ขบเผาะ  ของมักตั๊วนิ


มักขบเผาะหลายระวังปากเว่อร์บ่ฮู้เมือเด้ออ้าย..


ปากบ่เว่อดอก  บ่แม่นขบขัน

 
 
สาธุการบทความนี้ : 215 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  13 พ.ค. 2554 เวลา 04:51:27  
      offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  อีเกียแดง {แห่งรัตติกาล}    คห.ที่799)  
  อนุเซียนผู้อมตะ

ภูมิลำเนา : บุรีรัมย์ @ขอนแก่น
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 07 เม.ย. 2552
รวมโพสต์ : 5,431
ให้สาธุการ : 4,145
รับสาธุการ : 11,376,060
รวม: 11,380,205 สาธุการ

 
มาซังงงง.คนเด้เนาะ

 
 
สาธุการบทความนี้ : 0 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  13 พ.ค. 2554 เวลา 04:54:29  
    MySite  offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  อีเกิ้ง    คห.ที่800)  
  ศิษย์น้องเล็ก

ภูมิลำเนา : นครพนม
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 22 ก.พ. 2554
รวมโพสต์ : 21
ให้สาธุการ : 185
รับสาธุการ : 38,530
รวม: 38,715 สาธุการ

 
คุณรุทธิ์  อีเกียแดง:
บ่แน่ใจว่าหนังอีหยั๋งคือกันครับ นอกจากสิเอามาจี่ไฟแล้วทุบกินเป็นกับแกล้มแล้ว ยังเฮ็ดหยั๋งกินได้อีกครับ แกงใส่ผักขี้เหล็กได้บ่ ผู้สันทัดเข้ามาแนะนำแนครับ


น่าจะเป็นหนังวัว กะ หนังควาย (เดาๆ) บางบ้านมีผู้เฒ่าหลายกะทุบแล้วเอามาแช่น้ำให้นุ่มก่อนค่อยมาแกงใส่ขี้เหล็กใส่ไข่มดแดงไปด้วย ถือว่าครบเครื่อง  นึกเมนูอื่นบ่ออกคือกัน..

 
 
สาธุการบทความนี้ : 281 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  13 พ.ค. 2554 เวลา 07:50:19  
      offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  อีเกิ้ง    คห.ที่801)  
  ศิษย์น้องเล็ก

ภูมิลำเนา : นครพนม
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 22 ก.พ. 2554
รวมโพสต์ : 21
ให้สาธุการ : 185
รับสาธุการ : 38,530
รวม: 38,715 สาธุการ

 
คุณรุทธิ์  อีเกียแดง:
ผักหวานครับ บ่แน่ใจว่าหวานบ้านหรือหวานป่า..


อันนี้ผักหวานป่าเด้อค่ะ สมัยนี้ปลูกกันได้แล้ว แกงใส่ปลา+ไข่มดแดง+เห็ดกระด้างอ่อน แซ่บ...

ส่วนผักหวานบ้าน หรือผักหวานเฉยๆที่ภาคอื่นเรียกกัน แถวบ้านเอิ้นว่า "ผักก้านตง"

 
 
สาธุการบทความนี้ : 221 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  13 พ.ค. 2554 เวลา 08:00:20  
      offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  ป้าหน่อย    คห.ที่802)  
  เซียน

ภูมิลำเนา : อุบลราชธานี
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 05 ธ.ค. 2552
รวมโพสต์ : 2,169
ให้สาธุการ : 3,415
รับสาธุการ : 4,649,670
รวม: 4,653,085 สาธุการ

 
ป๊าดพ่อใหญ่อิเกียจอบหลอย
ขอคะเจ้าแล้วบ่อฮั้น
สิบอกเพิ่นเอาดางมากางลัดก่อนดอก
แม่นมาหลอยไววาแท้
ว่าแม่นมาเบิ๊ดตลาด โรจนะล่ะบ้อ

 
 
สาธุการบทความนี้ : 221 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  13 พ.ค. 2554 เวลา 20:07:26  
      offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  อีเกียแดง {แห่งรัตติกาล}    คห.ที่803)  
  อนุเซียนผู้อมตะ

ภูมิลำเนา : บุรีรัมย์ @ขอนแก่น
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 07 เม.ย. 2552
รวมโพสต์ : 5,431
ให้สาธุการ : 4,145
รับสาธุการ : 11,376,060
รวม: 11,380,205 สาธุการ

 
คุณป้าหน่อย:
ป๊าดพ่อใหญ่อิเกียจอบหลอย
ขอคะเจ้าแล้วบ่อฮั้น
สิบอกเพิ่นเอาดางมากางลัดก่อนดอก
แม่นมาหลอยไววาแท้
ว่าแม่นมาเบิ๊ดตลาด โรจนะล่ะบ้อ


เหว๋ย..เหว๋ย..ขอแล้วเด้หล่ะ

 
 
สาธุการบทความนี้ : 259 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  14 พ.ค. 2554 เวลา 06:05:28  
    MySite  offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  ปลาร้านอกไห   ตอบเต็มรูปแบบ || Quick Reply  
  หน้า: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91

   

Creative Commons License
รวมสุดยอดอาหารอีสานบ้านเฮา --- ปลาร้านอกไห (ปลาร้านอกไห --- อีสานจุฬาฯ)