ผญา คติสอนใจประจำวันที่ 21 กันยายน 2557:: อ่านผญา 
คันสิไปทางหน้าให้เหลียวหลังเบิ่งก่อน คันมะลูดทูดเท้าเซาถ่อนอย่าไป แปลว่า ถ้าจะไปข้างหน้า ให้เหลียวดูข้างหลังก่อน หากดูไม่เข้าท่า ก็อย่าได้ไป หมายถึง พึงตริตรองอย่างรอบคอบก่อนแล้วค่อยลงมือทำ


  ล็อกอินเข้าระบบ  
ชื่อ ::
รหัสผ่าน::
*จำสถานะ
 
  ของแซบอีสาน  
       อีสานบ้านเฮา ความจริงอุดมสมบูรณ์ไปด้วยของกินมากมาย กินได้แทบทุกอย่าง นับแต่ของที่อยู่ในดิน ไปจนถึงของที่อยู่บนฟ้า วิธีหาอาหารก็แตกต่างกันไป วิธีการปรุงอาหารแต่ละอย่าง แต่ละท้องถิ่นก็แตกต่างกันไป แต่อาหารทุกอย่าง ของกินทุกชนิด ล้วนแต่อร่อย ถูกปากของคนอีสานขนานแท้

     เมื่อของกินแต่ละอย่าง แต่ละท้องถิ่น ล้วนแต่แซบๆ จึงขอเชิญพี่น้องทั้งหลาย ช่วยกันบันทึกของกินอีสานทั้งหลายไว้ เป็นข้อมูล เป็นประวัติ ให้คนทั้งหลาย ได้ทราบโดยทั่วกัน

     เชิญพ่อครัว แม่ครัว และนักชิมทั้งหลาย บรรเลงฝีมือ ได้แล้วครับ...



หมายเหตุ
1. ข้อความที่โพสต์ทั้งหมด เกิดจากการส่งโดยผู้อยู่ทางบ้าน ทางผู้ดูแลฯ มีหน้าที่คัดกรอง แต่ไม่100%
2. ทางผู้ดูแลฯ ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลง แก้ไข หรือ ลบข้อมูล ตามพิจารณาเห็นสมควร

  หน้า: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 ตอบกระทู้  
  โพสต์โดย   ของแซบรายการที่72 : รวมสุดยอดอาหารอีสานบ้านเฮา  
  อีเกียแดง {แห่งรัตติกาล}  
  อ้างอิงจังหวัด : -
 
  อนุเซียนผู้อมตะ

ภูมิลำเนา : บุรีรัมย์ @ขอนแก่น
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 07 เม.ย. 2552
รวมโพสต์ : 5,395
ให้สาธุการ : 4,125
รับสาธุการ : 5,185,040
รวม: 5,189,165 สาธุการ

 


ต้มปลาค้อครับ  (ขอบคุณภาพทั้งหมดเด้อครับ สาวภูไทธาตุพนม)  
เว้าเถิงอาหารบ้านเฮาเน๊าะครับกระทู้นี่ เบิ่งแต่ละรายการแล้วหิวข้าวเลย
อาหารแต่ละภาคต่างกะมีมนต์เสน่ห์อยู่ในโตเอง ตั้งแต่น้อยจนใหญ่ผมถืกปลูกฝังมากับอาหารประเภทจั่งซี้ ฉะนั้นกะบ่ต้องแปลกใจเลยเป็นหยั๋งเวลาที่ผมห่างหายจากอาหารอีสานแบบซี้
มันเฮ็ดให่ความโหยหา ความอยากผุดขึ้นมาในใจตลอด เมื่อได้สัมผัสลิ้มรส นี่หล่ะครับกลิ่นอายแห่งความเป็นอีสานแท้จริง  มาเบิ่งกันครับมีหยั๋งเป็นตาแซบแน บางอย่างโตผมกะกินบ่ได้ บางอย่างผมกะยังบ่เคยกินกะมีครับ    

 
 
สาธุการบทความนี้ : 306 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  23 ธ.ค. 2552 เวลา 10:35:25  
    MySite  offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  อีเกียแดง {แห่งรัตติกาล}    คห.ที่2) รวมสุดยอดอาหารอีสานบ้านเฮา พะนะ  
  อนุเซียนผู้อมตะ

ภูมิลำเนา : บุรีรัมย์ @ขอนแก่น
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 07 เม.ย. 2552
รวมโพสต์ : 5,395
ให้สาธุการ : 4,125
รับสาธุการ : 5,185,040
รวม: 5,189,165 สาธุการ

 


อ่อมกบใส่ใบตูบหมูบ  (ใบตูบหมูบโตผมเองกะบ่เคยเห็นครับ)    

 
 
สาธุการบทความนี้ : 302 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  23 ธ.ค. 2552 เวลา 10:41:02  
    MySite  offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  อีเกียแดง {แห่งรัตติกาล}    คห.ที่3) รวมสุดยอดอาหารอีสานบ้านเฮา พะนะ  
  อนุเซียนผู้อมตะ

ภูมิลำเนา : บุรีรัมย์ @ขอนแก่น
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 07 เม.ย. 2552
รวมโพสต์ : 5,395
ให้สาธุการ : 4,125
รับสาธุการ : 5,185,040
รวม: 5,189,165 สาธุการ

 


ตำบักถั่วครับ (เขี่ยวแม่เลาตำให่กินดู๊ดุ)    

 
 
สาธุการบทความนี้ : 282 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  23 ธ.ค. 2552 เวลา 10:41:39  
    MySite  offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  อีเกียแดง {แห่งรัตติกาล}    คห.ที่4) รวมสุดยอดอาหารอีสานบ้านเฮา พะนะ  
  อนุเซียนผู้อมตะ

ภูมิลำเนา : บุรีรัมย์ @ขอนแก่น
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 07 เม.ย. 2552
รวมโพสต์ : 5,395
ให้สาธุการ : 4,125
รับสาธุการ : 5,185,040
รวม: 5,189,165 สาธุการ

 


อ่อมปลาไหล ( แต่ผมบ่กินฮ่าๆๆๆ เพราะตอนน้อยๆผมเลือดกำเดาออก แม่เลาว่าอย่ากินปลาไหล หางมันแหย่ว่าซ้าน)
ปล.เป็นความเชื่อส่วนบุคคลโปรดใช้วิจารณญานในการเชื่อพะนะ    

 
 
สาธุการบทความนี้ : 495 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  23 ธ.ค. 2552 เวลา 10:42:49  
    MySite  offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  อีเกียแดง {แห่งรัตติกาล}    คห.ที่5) รวมสุดยอดอาหารอีสานบ้านเฮา พะนะ  
  อนุเซียนผู้อมตะ

ภูมิลำเนา : บุรีรัมย์ @ขอนแก่น
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 07 เม.ย. 2552
รวมโพสต์ : 5,395
ให้สาธุการ : 4,125
รับสาธุการ : 5,185,040
รวม: 5,189,165 สาธุการ

 


ลาบปลาดุก   (อันนี้กินครับ ของมัก)    

 
 
สาธุการบทความนี้ : 278 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  23 ธ.ค. 2552 เวลา 10:44:06  
    MySite  offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  อีเกียแดง {แห่งรัตติกาล}    คห.ที่6) รวมสุดยอดอาหารอีสานบ้านเฮา พะนะ  
  อนุเซียนผู้อมตะ

ภูมิลำเนา : บุรีรัมย์ @ขอนแก่น
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 07 เม.ย. 2552
รวมโพสต์ : 5,395
ให้สาธุการ : 4,125
รับสาธุการ : 5,185,040
รวม: 5,189,165 สาธุการ

 


ซุปบักเขียครับ ใส่สะระแหน่เพื่อความหอมครับ    

 
 
สาธุการบทความนี้ : 269 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  23 ธ.ค. 2552 เวลา 10:45:38  
    MySite  offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  อีเกียแดง {แห่งรัตติกาล}    คห.ที่7) รวมสุดยอดอาหารอีสานบ้านเฮา พะนะ  
  อนุเซียนผู้อมตะ

ภูมิลำเนา : บุรีรัมย์ @ขอนแก่น
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 07 เม.ย. 2552
รวมโพสต์ : 5,395
ให้สาธุการ : 4,125
รับสาธุการ : 5,185,040
รวม: 5,189,165 สาธุการ

 


ลาบสุก เพื่อความปลอดภัยไกลพยาธิเน๊าะครับ    

 
 
สาธุการบทความนี้ : 254 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  23 ธ.ค. 2552 เวลา 10:46:40  
    MySite  offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  อีเกียแดง {แห่งรัตติกาล}    คห.ที่8) รวมสุดยอดอาหารอีสานบ้านเฮา พะนะ  
  อนุเซียนผู้อมตะ

ภูมิลำเนา : บุรีรัมย์ @ขอนแก่น
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 07 เม.ย. 2552
รวมโพสต์ : 5,395
ให้สาธุการ : 4,125
รับสาธุการ : 5,185,040
รวม: 5,189,165 สาธุการ

 


ไส้ย่าง เป็นตาแซบ    

 
 
สาธุการบทความนี้ : 249 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  23 ธ.ค. 2552 เวลา 10:47:56  
    MySite  offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  อีเกียแดง {แห่งรัตติกาล}    คห.ที่9) รวมสุดยอดอาหารอีสานบ้านเฮา พะนะ  
  อนุเซียนผู้อมตะ

ภูมิลำเนา : บุรีรัมย์ @ขอนแก่น
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 07 เม.ย. 2552
รวมโพสต์ : 5,395
ให้สาธุการ : 4,125
รับสาธุการ : 5,185,040
รวม: 5,189,165 สาธุการ

 


ตำป่าพะนะ บ่แมนตำดงจี๊ดได้ใจผมหลายปนกันมั่วเลย    

 
 
สาธุการบทความนี้ : 298 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  23 ธ.ค. 2552 เวลา 10:49:49  
    MySite  offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  อีเกียแดง {แห่งรัตติกาล}    คห.ที่10) รวมสุดยอดอาหารอีสานบ้านเฮา พะนะ  
  อนุเซียนผู้อมตะ

ภูมิลำเนา : บุรีรัมย์ @ขอนแก่น
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 07 เม.ย. 2552
รวมโพสต์ : 5,395
ให้สาธุการ : 4,125
รับสาธุการ : 5,185,040
รวม: 5,189,165 สาธุการ

 


ป่นเห็นไค บ่แม่นเห็ดเฮา  (เห็ดไคทางบ้านผมใช้สูตรเอาไฟไปไต้เอากันเลยหล่ะครับ)    

 
 
สาธุการบทความนี้ : 263 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  23 ธ.ค. 2552 เวลา 10:50:56  
    MySite  offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  ปราร้านอกไห   ตอบเต็มรูปแบบ || Quick Reply  
  หน้า: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91

   

Creative Commons License
รวมสุดยอดอาหารอีสานบ้านเฮา --- อาหารอีสาน (ปลาร้านอกไห --- อีสานจุฬาฯ)