ผญา คติสอนใจประจำวันที่ 17 กันยายน 2557:: อ่านผญา 
ตกกะเทินได้จ้ำสิเป็นแกงหรือป่นกะตามถ่อน มีตั้งแต่สิคุ้ยเหมิดถ้วยจั่งสิเซา แปลว่า เมื่อได้ปั้นข้าวเหนียวจิ้มแกงหรือน้ำพริกแล้ว มีแต่จะกินจนหมดถ้วยถึงจะหยุด หมายถึง เมื่อได้ลงมือทำแล้ว ควรทำให้สำเร็จ ไม่พึงล้มเลิกกลางคัน


  ล็อกอินเข้าระบบ  
ชื่อ ::
รหัสผ่าน::
*จำสถานะ
 
  ของแซบอีสาน  
       อีสานบ้านเฮา ความจริงอุดมสมบูรณ์ไปด้วยของกินมากมาย กินได้แทบทุกอย่าง นับแต่ของที่อยู่ในดิน ไปจนถึงของที่อยู่บนฟ้า วิธีหาอาหารก็แตกต่างกันไป วิธีการปรุงอาหารแต่ละอย่าง แต่ละท้องถิ่นก็แตกต่างกันไป แต่อาหารทุกอย่าง ของกินทุกชนิด ล้วนแต่อร่อย ถูกปากของคนอีสานขนานแท้

     เมื่อของกินแต่ละอย่าง แต่ละท้องถิ่น ล้วนแต่แซบๆ จึงขอเชิญพี่น้องทั้งหลาย ช่วยกันบันทึกของกินอีสานทั้งหลายไว้ เป็นข้อมูล เป็นประวัติ ให้คนทั้งหลาย ได้ทราบโดยทั่วกัน

     เชิญพ่อครัว แม่ครัว และนักชิมทั้งหลาย บรรเลงฝีมือ ได้แล้วครับ...



หมายเหตุ
1. ข้อความที่โพสต์ทั้งหมด เกิดจากการส่งโดยผู้อยู่ทางบ้าน ทางผู้ดูแลฯ มีหน้าที่คัดกรอง แต่ไม่100%
2. ทางผู้ดูแลฯ ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลง แก้ไข หรือ ลบข้อมูล ตามพิจารณาเห็นสมควร

  หน้า: 1 2 ตอบกระทู้  
  โพสต์โดย   ของแซบรายการที่55 : หมากเดือยไก่  
  ปิ่นลม    คห.ที่10)  
  เซียน

ภูมิลำเนา : สกลนคร
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 16 มี.ค. 2553
รวมโพสต์ : 2,183
ให้สาธุการ : 175
รับสาธุการ : 2,132,650
รวม: 2,132,825 สาธุการ

 



แม่น หมากอันนี้ บ่  แน่ใจ

 
 
สาธุการบทความนี้ : 328 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  06 ธ.ค. 2553 เวลา 12:56:00  
      offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  ป้าหน่อย    คห.ที่11)  
  เซียน

ภูมิลำเนา : อุบลราชธานี
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 05 ธ.ค. 2552
รวมโพสต์ : 2,152
ให้สาธุการ : 3,335
รับสาธุการ : 2,043,190
รวม: 2,046,525 สาธุการ

 
บ่อแม่นเด้อ จั๊กแม่นหมากอิหยังบุ
ไผสิกล้ากินเดิ๊ก    

 
 
สาธุการบทความนี้ : 0 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  06 ธ.ค. 2553 เวลา 21:04:45  
      offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  ป้าหน่อย    คห.ที่12) หมากเดือยไก่  
  เซียน

ภูมิลำเนา : อุบลราชธานี
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 05 ธ.ค. 2552
รวมโพสต์ : 2,152
ให้สาธุการ : 3,335
รับสาธุการ : 2,043,190
รวม: 2,046,525 สาธุการ

 


             ขอบคุณน้องแดงอุบลฯ  เจ้าของภาพ จากเวบบ้านสวนพอเพียง




นี่ล่ะบักเดือยไก่  ของแท้เมืองอุบลฯ  เมือยามได๋กะบ่อพ้อ เลยหลอยรูปหมู่ เอามาโชว์ก่อน  ยามนี้ล่ะกำลังสุก หอมหวานแซ่บ เป็นตาหน่าย    

 
 
สาธุการบทความนี้ : 330 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  09 เม.ย. 2554 เวลา 18:42:47  
      offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  อีเกียแดง {แห่งรัตติกาล}    คห.ที่13)  
  อนุเซียนผู้อมตะ

ภูมิลำเนา : บุรีรัมย์ @ขอนแก่น
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 07 เม.ย. 2552
รวมโพสต์ : 5,392
ให้สาธุการ : 4,125
รับสาธุการ : 5,143,930
รวม: 5,148,055 สาธุการ

 
เพินขายถุงจักบาทครับ..

 
 
สาธุการบทความนี้ : 0 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  09 เม.ย. 2554 เวลา 20:27:36  
    MySite  offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  ป้าหน่อย    คห.ที่15)  
  เซียน

ภูมิลำเนา : อุบลราชธานี
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 05 ธ.ค. 2552
รวมโพสต์ : 2,152
ให้สาธุการ : 3,335
รับสาธุการ : 2,043,190
รวม: 2,046,525 สาธุการ

 
คุณป้าหน่อย:
คุณรุทธิ์  อีเกียแดง:
เพินขายถุงจักบาทครับ..


ถุงล่ะสิบบาท ว่าซั้น


มาเว้าพื้นหมากเดือยไก่ หมากสุก หอมหวาน แซ่บหลาย
หมากดิบ รสฝาด ตำเหมี่ยงหัวสิงไค ใส่ลำข่า เผ็ดๆจั๊กหน่อย
เอาใบบักยมห่อเอาหมากเดือยไก่ดิบ กินใส่นำ แซ่บคัก

 
 
สาธุการบทความนี้ : 238 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  10 เม.ย. 2554 เวลา 21:04:03  
      offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  บ่าวตั้ม เมืองศรีฯ    คห.ที่16)  
  ปรมาจารย์

ภูมิลำเนา : ศรีสะเกษ
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 20 ก.ค. 2553
รวมโพสต์ : 650
ให้สาธุการ : 2,560
รับสาธุการ : 425,610
รวม: 428,170 สาธุการ

 


ป้าๆ สองถุงที่วงไว้คือสิแหม่นหมากเดือยไก่แต่อีกสามถุงผมว่าหมากแซวคั๊กๆ

อยู่ในโทรศัพท์ผมถ่ายฮูปมาอยู่เด้อต้นหมากเดือยไก่แต่ว่าเอาลงบ่ได๋ พะนะ

 
 
สาธุการบทความนี้ : 227 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  19 เม.ย. 2554 เวลา 14:41:28  
      offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  ป้าหน่อย    คห.ที่17)  
  เซียน

ภูมิลำเนา : อุบลราชธานี
สมาชิกภาพ : สมาชิกทั่วไป
เข้าร่วม : 05 ธ.ค. 2552
รวมโพสต์ : 2,152
ให้สาธุการ : 3,335
รับสาธุการ : 2,043,190
รวม: 2,046,525 สาธุการ

 
คุณบ่าวตั้ม เมืองศรีฯ:
ป้าๆ สองถุงที่วงไว้คือสิแหม่นหมากเดือยไก่แต่อีกสามถุงผมว่าหมากแซวคั๊กๆ

อยู่ในโทรศัพท์ผมถ่ายฮูปมาอยู่เด้อต้นหมากเดือยไก่แต่ว่าเอาลงบ่ได๋ พะนะ


แม่นหมากเดือยไก่เบิ๊ด มันคนล่ะต้นแมะ ลางต้นหน่วยมันอ้วนจ้า
ยามนี้หมากแซว กำลังออกดอก บ่อทันมีหน่วยดอกจ้า

 
 
สาธุการบทความนี้ : 272 ครั้ง
ให้สาธุการบทความนี้
 
 
  19 เม.ย. 2554 เวลา 23:01:16  
      offline ติดต่อหลังเวที ติดต่อโดยเมล์ ตอบอ้างอิง  
 
  ปราร้านอกไห   ตอบเต็มรูปแบบ || Quick Reply  
  หน้า: 1 2

  Quick Reply  
       
  เรื่อง:   
 
รายละเอียด*: 

ใช้ html ได้ 
(เฉพาะที่กำหนดให้) 

ใช้ bbcode ได้  
ใช้ space bar ได้  
(เฉพาะรายละเอียด) 



โดยคุณ*:
อีเมล์:

คุณต้องสมัครสมาชิก
และล็อกอินเข้าระบบ
จึงจะโพสต์ได้ครับ

   
 
     กฏกติกา มารยาท
 1. ขอความกรุณา ไม่โพสต์ข้อความประกาศโฆษณาขายของ หรือชักนำในเชิงธุรกิจ
 2. ขอความกรุณา ไม่โพสต์ข้อความหรือรูปภาพที่ขัดแย้งต่อศีลธรรมอันดี หรือนำไปสู่การทะเลาะวิวาท
 3. ขอความกรุณาไม่โพสต์ข้อความหรือรูปภาพที่ทำให้เสื่อมเสียชื่อเสียงบุคคลอื่น หรือหมิ่นสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
 4. การคัดลอกบทความของบุคคลอื่นมาโพสต์ กรุณาอ้างอิงที่มา เพื่อเป็นการให้เกีียรติ และเคารพในภูมิปัญญาของเจ้าของบทความ

 
       
   

Creative Commons License
หมากเดือยไก่ --- อาหารอีสาน (ปลาร้านอกไห --- อีสานจุฬาฯ)